3-4 pers
Det skal du bruge
- 1 dåse kidneybønner
- et kvart rødkål
- 100 g feta
- 1 æble
- rødbede- ingefær crunch til toppen (find opskrift under tilbehør)
- soya
- Ekstra jomfru olivenolie
- æblescidereddike
- sur sød sovs
- 1 fed hvidløg
Sådan gør du
- hæld kidneybønner i en si og skyld af med koldt vand
- varm en pande op på høj varme og kom en 5 spsk soya, 5 spsk sur sød chilli sovs og 1 spsk æblecidereddike på panden med 1 fed hvidløg og steg et par minutter
- hæld bønnerne på panden og steg en 5 minutter, til bønnerne er marinerede
- skær spidskål og æble og kom i en skål
- vend 3 spsk olivenolie, 2 spsk soya og 1 spsk æblecidereddike i skålen og bland rundt
- anret salaten i skåle og kom smuldret feta, bønner og crunch på toppen
Comments