RØDBEDE- OG INGEFÆR CRUNCH

Denne lækre crunch kan du bruge som tilbehør til dine salater, supper etc.

Ingredienser

• 270 g forskellige kerner - jeg brugte, græskar, hørfrø, sesam og solsikke

• 1 dl havregryn

• 1 tsk himalaya eller havsalt

• 1 dl olie

• 150 g rødbede

• 100 g gulerod

• 1 spsk revet ingefær

Fremgangsmåde

• Riv rødbede, gulerod og ingefær og klem saften ud

• Bland med de andre ingredienser og put på en bageplade

• Bag i ovnen ved 125 grader i

1 time eller når gyldent

Rør jævnligt

• Lad køle af, og kom i en lufttæt beholder