3-4 personer
Ingredienser
150 g bulgur
150 g champignon
Ærteskud eller anden form for salat
100 g feta
Soltørrede tomater
1 dåse kikærter
2 peberfrugter
1 lille bakke cherry tomater
Olivenolie til stegning
Marinade til kikærter
2 spsk oliven olie
3 spsk æblecidereddike
4 spsk soya
4 spsk sur sød chili sovs
Fremgangsmåde
Tilbered bulguren som emballagen fremviser
Steg champignon på panden med olie og salt
Tag champignonerne af panden og steg kikærterne i olie, æblecidereddike, soya og sur sød chili sovs indtil marinaden hænger ved
Snit i mellemtiden peber, ærteskud, tomater og feta
Bland alle ingredienserne sammen, og top med de marinerede kikærter
Comments